「氷匠ル•クレール」大人のかき氷

「氷匠 ル・クレール」のかき氷。
昨年、定休日の夜に完全予約制で提供されていたのを初めていただいて、かき氷の概念が変わったというか、すっかりかき氷の虜になってしまった、驚きのかき氷を今年も楽しんでおります♫

今年も定休日（木曜日）の夜は完全予約制。
その他に何と！木曜日以外のお昼はランチ営業をお休みして「氷匠 ル・クレール」として、9月いっぱいまで、あの美味しいかき氷を提供してくださるのです。

ということで、木曜日の夜も予約を入れているのですが、待ちきれずにランチタイムに早速行ってまいりました。

写真のかき氷は「プディングポロネーズ」↑↓。メレンゲに焼き色をつけてくださるというパフォーマンスにワクワクしながら

木苺のシロップや、中にはカスタードプリンが入っていて、最後までしっかり美味しくいただきました。

こちらは「ポムキャラメリゼ」↑。リンゴのエスプーマに、リンゴのチップ、リンゴのコンポート。ちょこっと、味見させてもらって、またまたびっくりするような美味しさのかき氷でした。
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そして、楽しみにしていた木曜日の夜。
奈良倶楽部のスタッフ達と行ってまいりました。

近鉄奈良駅のすぐそば、地下に降りたお店の中はとても素敵な空間！

ダブルクロスのテーブルセッティング。
かき氷を盛った器もアンダープレートもお洒落で、贅沢な空間に身を置く幸せを味わえるのも嬉しいです。

この日にいただいた「キラキラじゅえりーぼっくす」というかき氷。
七色フルーツのジュレ、ヨーグルトのエスプーマ、練乳、ブドウのシロップ、中にはバニラアイスが入っていて、こちらも最後までワクワクしていただきました。

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シェフより、月替わりで３種類のかき氷を提供していく予定とお聞きしましたが、「かき氷ガイド」掲載の「ポムキャラメリゼ」だけは毎月お出ししていただけるようです。
お昼のかき氷提供のシステムは以下のようです。

◇かき氷の提供について
期間：6月から9月の月・火・水・金・土・日曜日
定休日：木曜日　
※ 定休日以外に６月は、6/10〜6/12・6/17がお休みです。
営業時間：10:00~15:00　※当日朝の9:30より予約券配布
来られた方からお好きな時間の予約券を取っていただき、予約券なくなり次第当日のお席は終了となります。
予約券をお渡しする際に　必ずお戻りいただきたいので、デポジットとしてお一人様500円頂戴いたしますが、お会計時にかき氷代金と相殺させていただきます。

 「氷匠　ル･クレール」
住所：奈良市高天町48 森田ビル B1F
電話：0742-27-6060

追記>>
ポジャギで氷のフラッグが作られました♫