割烹「まつ喜」

2017年3月に奈良町にオープンした割烹「まつ喜」さん。
グルメな友人知人達から「美味しいですよ〜」と奨められていて、先日ようやく伺うことができました。

古い町家を改築したお店の落ち着いた空間でいただく懐石料理はとても美味しかったのでした。

夜の懐石コースは、こちらの写真の他にデザートがつきます。
右上↑の白飛びした写真は鱧のしんじょです。ぷりぷりの大きな鱧と美味しいお出汁に唸ってしまいました。

奈良で育った野菜や旬の食材をふんだんに使った懐石料理。
ご主人は有名料亭で修行された方で、カウンター席でその技を拝見するのも楽しみなお店です。
実はお料理の写真は同行の弟から後日に送ってもらったもので、日にちが経ってしまってお料理の内容や順番が不確かなところもありますが、美味しかったことだけは確か。もう一度再訪したいお店です。

割烹「まつ喜」
住所：奈良市東城戸町16-1
電話：050-3461-8503
定休日：毎週月曜日と第3日曜日
お料理： 月替りの懐石コース
お昼の懐石：5000円（税抜）11:30～14:30（L.O.12:30）
夜の懐石：8000円（税抜）17:30～22:00（L.O.19:30）
2階には個室のご用意も。夜は完全予約制。
ぐるナビ★のこだわりのところをご覧頂くと参考になると思います。