新緑の季節＊庭からの贈り物

中庭のブナの木にも、あっという間に若葉が芽吹いて
一日見ないだけで 天まで届きそうな勢いで 枝がぐんぐん伸びていく。
葉っぱもあれよあれよという間に緑濃く生い茂っていく。

裏庭の足元にはいつのまにかシャガが花開かせていて。

そうそう。今の季節は「木の芽どき」

植物世界の成長スピードについていくには、こちらもエネルギーが必要なのだ。「木の芽どき」にいつもしんどくなっていたか弱き乙女時代が近ごろ懐かしい・・・。

裏庭で採れた花山椒をたっぷり入れた鶏のお鍋。
ごろごろ椎茸と新玉葱も入れました。滋養たっぷり、ああ美味しい。

花山椒と物々交換した友人からは畑で摘んだハーブのブーケを。

お水に挿した部分、落とした葉を集めて

熱々のハーブティ♫ミントとローズマリーの香りが爽やかです。

この季節にもう一つ、庭からの贈り物。

野蕗はもう少し大きくなるまでとっておきましょう。